画像をダウンロード 素うどん 312474-素うどん カロリー hateenaxlou

世界大百科事典 第2版 素うどんの用語解説 玉うどんなら熱湯に一度通してから用いる。 関東の〈かけうどん〉は濃口（こいくち）しょうゆ，関西の〈素（す）うどん〉は淡口（うすくち）しょうゆを使い温めたうどんに熱いつゆ(関西は，だし)をかけたもので，昔はコショウ，梅が決りだっ素うどん ...